Resep cara membuat Taco – Taco makanan ciri khas Meksiko gampang ditemui di beberapa kota besar dan begitu mudah untuk cara membuatnya. kulineran negara di Amerika tengah ini bisa dijelajahi sampai saat peradaban Aztec dan Maya. Jagung dan cabe menjadi tombak khusus masakan Meksiko. Kehadiran bangsa Spanyol ikut mewarnai pada makanan Meksiko.

Meksiko sudah lama menjadi satu diantara tujuan berlibur terpopuler di dunia, menarik beberapa pencarian matahari dan pencinta kulineran dengan kulineran Meksiko yang kaya dan berbagai ragam.

Taco adalah masakan ciri khas Meksiko, yang cukup terkenal di Indonesia. Taco kerap disebutkan tacos yang dibikin lembar tortilla.Taco dapat membuat perut menjadi kenyang. Karena makanan ciri khas Meksiko ini dihidangkan isian daging dan sayur. Makanan ini telah ada semenjak era ke-19 dan menjadi icon negara Meksiko. Taco dapat dikonsumsi langsung dengan tangan, tanpa dipotong atau diiris-iris lebih dulu memakai pisau dan garpu.

Baca Juga : Resep Chilaquiles Menu Sarapan Ala Restoran Meksiko

Langkah membuat taco benar-benar gampang. Baca resepnya berikut:

1. Taco Spaghetti

Bahan:
1/2 buntel spaghetti
Seperlunya air untuk rebus
1 sendok makan minyak
4 biji bawang putih, iris lembut
4 biji sosis ayam, potong
1/4 biji paprika hijau, potong
1/4 biji paprika merah, potong
Seperlunya minyak untuk mengoseng
1/2 sdt kaldu jamur
Seperlunya garam
1/2 sdt oregano
2 biji kulit taco
Sedikit mentega

Langkah membuat:
Dibangun air dan minyak, lantas rebus spaghetti sampai masak. Keringkan.
Oseng bawang putih hingga wangi dan masukan potongan sosis.
Masukan spaghetti, paprika, kaldu jamur, dan garam. Aduk sampai rata dan api matikan.
Persiapkan teflon. Panggang kulit taco sampai kecoklat-coklatan.
Persiapkan kulit taco. Simpan spaghetti di atasnya, lipat dan suguhkan.

 

2. Taco Isi Ayam

Bahan:
300 g dada ayam filet
Kulit kebab / tortilla
Seperlunya minyak makan
5 sachet sauce tomat
1 sachet sauce sambal
250 mililiter air
3 sendok makan kaldu bubuk
Seperlunya gula
Salsa Pico de Gallo

Bahan marinasi:
1/2 sendok teh cuka (atau 1 sdt perasan jeruk nipis)
2 sendok teh minyak zaitun (dapat minyak biasa)

Langkah membuat:
Potongi ayam dan marinasi dengan bumbu minimum 30 menit.
Sesudah ayam di marinasi, masak ayam dengan sedikit minyak sampai masak. Suwir ayam yang telah masak.
Panggang kulit kebab dalam oven pada suhu 100°C sepanjang 20 menit.
Masak sauce Tomat, sauce sambal, air dan kaldu bubuk sampai mendidih.
Saat kuah telah mendidih, saran ayam yang sudah disuwir. Masak sampai kuah menyerap ke ayam.
Mengambil kulit kebab, atur ayam dan salsa atau salad dan sayur sesuai dengan selera. Berikan mayonnaise atau sauce yang disuka sesuai dengan selera. Suguhkan.

3. Taco Roti Tawar

Bahan:
5 pcs Roti tawar
seperlunya Nuget ayam
Selada
Sauce pedas/sauce tomat
Mayonaise
Mentega

Langkah membuat:
Pertama oleskan roti tawar dengan mentega selanjutnya dipanggang.
Goreng nugget dan potong menjadi bagian-bagian kecil.
Tata selada dan nuget di atas roti yang telah dipanggang.
Tambah sauce tomat/sauce pedas dan mayonaise sesuai dengan selera.
Lipat roti tawar dan suguhkan.